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天然植物色素提取项目
一、项目背景
  食用色素分为天然色素和人工合成色素两大类,人类最早使用是天然色素,当人工合成色素出现后,以其色泽鲜艳,着色力强,稳定性好,配色方便,价格便宜等优点迅速成为广大食品厂家所接受。随着现代医学、食品卫生等科学的发展,发现合成色素存在着有毒物质,有些对人体健康有害,甚至诱发癌症等,如日落黄和柠檬黄被认为可引起风疹、哮喘病和鼻炎等,因此,先进的国家已停止使用争议性较大的色素,有的国家甚至禁止了合成色素的使用,我国有对合成色素由过去的30多种限制到8种。
  天然食用色素的广泛使用始于20世纪70-80年代,伴随着回归大自然的国际潮流,天然色素因安全性高和具有一定的营养价值而引起人们的重视,其开发应用研究成为化学和食品科学家瞩目的选题。我国天然色素的研究起步较晚,基本上是从80年代开始的,我国是一个天然植物资源丰富的大国,多年来都是出口天然色素的原材料和半成品,再从国外进口精制品,经济上损失很大。

二、天然色素的市场需求
  着色剂是食品、医药、化妆品等行业不可缺少的原料,其需求量与这些行业的生产成正比例关系。根据资料介绍,全世界每年天然色素的年消耗量15000吨,其中美国天然色素的年消耗量为3000多吨,日本为2000多吨,我国全年用量在3500吨左右,随着改革开放的发展,人民生活水平的提高,人们对身体健康也越来越重视,所以生产“天然色素”代替“人工合成色素”势在必行。

  本公司和著名科研单位共同研制开发的天然植物色素提取成套设备生产线,本项目工艺为纯净水提取法,采用纯净水双效温度提取,常温分子切割分离,冻干成粉体制程。具有技术先进,工艺简单、提取效率高、生产产品价值高、残渣全部回收干燥再利用,不使用任何有毒的有机溶剂,无环境污染等特点。产品安全、稳定、均一、经济环保。能适应满足现代医药、保健、食品用料需求,符合国家倡导天然植物药现代化及国际化的产业政策。
  该提取成套设备生产线技术是目前最先进的萃取技术,在国内尚属首例。我公司提供全套设备和生产技术,负责场地、厂房布置设计、设备安装调试、技术人员培训等一条龙服务。


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